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Cantini Ermes Quattro Quarti Nero D'Avola Apassimento IGP
Itália
TINTO SECO 750ML
Lançamento
1 Opiniões
O vinho Quattro Quarti Rosso IGT é um vinho muito diferenciado pelo seu processo de vinificação. Ele passa por um processo de produção parecido ao do Amarone. As uvas são guardadas em caixas para desidratarem por 30 dias em uma adega. Isso confere ao vinho uma complexidade de aromas e sabores incomum para um Nero D´Avola. O Quattro Quarti é feito com uvas de quatro diferentes locais da Sicilia e por isso o seu nome.
Descrição
Comentários
Tipo de vinho
Vinho Tinto
Uva
Nero D'Avola
País
Itália
Região
Sicilia
Produtor
Cantine Ermes
Safra
2018
Teor Alcoólico
14%
Corpo
Encorpado
Amadurecimento
Processo Passificação de uvas
Classificação
Vinho Seco
Temperatura de Serviço
14º - 15º
Visual
Vermelho com reflexos violáceos intensos
Olfativo
Aromas diferenciados de frutas vermelhas, frescas, ameixas, cerejas e baunilha
Boca
Esse vinho possuí harmonia com os aromas em boca, com uma acidez perfeita e excelente persistência
Harmonização
Combina muito bem com massas, queijos, carnes grelhadas e um bom cordeiro ao vinho. Para quem gosta de um Confit de Pato com risoto ao funghi, esse vinho irá harmonizar super bem
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Comentários
Junior Lima
Excelente
Vinho surpreendente, comprei para tomar com um prato Italiano! Foi perfeito!
Cantini Ermes Quattro Quarti Nero D'Avola Apassimento IGP
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Vinho surpreendente, comprei para tomar com um prato Italiano! Foi perfeito!
Written by: Junior Lima
Cantini Ermes Quattro Quarti Nero D'Avola Apassimento IGP
Date published: 10/09/2020
5 / 5
stars
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