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Cantini Ermes Quattro Quarti Nero D'Avola Apassimento IGP
Itália
TINTO SECO 750ML
-13%
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O vinho Quattro Quarti Rosso IGT é um vinho muito diferenciado pelo seu processo de vinificação. Ele passa por um processo de produção parecido ao do Amarone. As uvas são guardadas em caixas para desidratarem por 30 dias em uma adega. Isso confere ao vinho uma complexidade de aromas e sabores incomum para um Nero D´Avola. O Quattro Quarti é feito com uvas de quatro diferentes locais da Sicilia e por isso o seu nome.
Notas do Sommelier
Descrição
Descrição
Comentários
Tipo de vinho
Vinho Tinto Seco
Uva
Nero D'Avola
País
Itália
Região
Sicília
Produtor
Cantini Ermes
Safra
2018
Teor Alcoólico
14,0%
Corpo
Encorpado
Amadurecimento
Processo de Passificação das uvas
Classificação
Vinho Seco
Temperatura de Serviço
14º - 15º
Visual
Vermelho intenso com reflexos violáceos
Olfativo
Aromas diferenciados de frutas vermelhas frescas, ameixas cerejas e baunilha
Boca
Esse vinho possuí harmonia com os aromas em boca, com uma excelente acidez e persistência
Harmonização
Combina muito bem com massas, queijos, carnes grelhadas e um cordeiro ao vinho. Para quem gosta de confit de pato com risoto ao funghi esse vinho irá harmonizar muito bem
- Estilo: Tinto
- Classificação: Seco
- País: Itália
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Comentários
Junior Lima
Excelente
Vinho surpreendente, comprei para tomar com um prato Italiano! Foi perfeito!
Cantini Ermes Quattro Quarti Nero D'Avola Apassimento IGP
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Vinho surpreendente, comprei para tomar com um prato Italiano! Foi perfeito!
Written by: Junior Lima
Cantini Ermes Quattro Quarti Nero D'Avola Apassimento IGP
Date published: 10/09/2020
5 / 5
stars
Descrição
