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Cantagua Reserva Ediction Limitada Apassamiento
Chile
TINTO SECO 750ML
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O Cantagua Reserva Ediction Limitada Apassamiento é um vinho de personalidade peculiar. Ele é feito com um processo milenar conhecido como passificação das uvas que foi criado na época dos Romanos. Nesse processo as uvas ficam 3 meses de inverno descansando em mesas de madeira para perder parte da sua água e concentrar os açúcares, e com isso o vinho fica com os sabores levemente adocicados. Esse processo deixa o vinho incrível, com explosão de sabores. Um vinho para saborear e se encantar!
Notas do Sommelier
Descrição
Descrição
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Tipo de vinho
Vinho Tinto Seco
Uva
Merlot
País
Chile
Região
Valle do Rapel
Produtor
Vinícola Cantagua
Safra
2019
Teor Alcoólico
13,5%
Corpo
Médio
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho francês
Classificação
Vinho Seco
Temperatura de Serviço
14º - 15º
Visual
Vermelho Rubi Intenso
Olfativo
Aromas diferenciados como manteiga, abacaxi em caldas e baunilha
Boca
Muito intenso nos sabores com taninos delicados, Possui um bom frescor e sabores levemente adocicados
Harmonização
Este vinho acompanha muito bem carnes vermelhas e molhos agridoces. Recomenda-se descansar por 15 minutos antes de servir para potencializar seus sabores
- Estilo: Tinto
- Classificação: Seco
- País: Chile
Descrição
