Carpe Diem Chardonnay

Chile

BRANCO SECO 750ML

Lançamento

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O Carpe Diem Chardonnay é um vinho branco feito em uma das regiões mais incríveis para produção de vinhos no Chile, o Valle de Itata. Aqui o solo e as condições climáticas são ideais para Chardonnays de alta qualidade e de maior poder de guarda. Conseguimos algumas garrafas de safra que está incrível e saborosa. Sua harmonização pede pratos um pouco mais intensos em sabor e temperos. Seu frescor e acidez estão incríveis.

Notas do Sommelier

Descrição

Comentários

Tipo de vinho

Vinho Branco Seco

Uva

Chardonnay

País

Chile

Região

Valley Itata

Produtor

Vinhos Del Sur

Safra

2016

Teor Alcoólico

13,3%

Corpo

Médio

Amadurecimento

Tanques de Aço Inox com rígido controle de temperatura

Classificação

Vinho Seco

Temperatura de Serviço

10º - 12º

Visual

Amarelo Palha com reflexos dourados

Olfativo

Aromas cítricos de abacaxi, limão, damasco e amêndoas

Boca

Sabores bem integrados de frutas cítricas e uma acidez incrivelmente integrada ao vinho. Persistência de média para longa. Percebe-se uma boa mineralidade em seu corpo

Harmonização

Ideal para harmonizar com pratos leves de massas, carnes brancas e entradas em geral.