Carne

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  • Vinho Conte de Campiano Malvasia Nera Edição Limitada IGT
    Itália
    LANÇAMENTO
    Vinho Conte de Campiano Malvasia Nera Edição Limitada IGT
    R$ 189,90

    R$ 182,30 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 47,48 Sem juros
  • Vinho Italiano Governo Rosso Toscano IGT
    Itália
    LANÇAMENTO
    Vinho Italiano Governo Rosso Toscano IGT
    R$ 135,90

    R$ 130,46 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 33,98 Sem juros
  • Vinho Italiano Falcone Reserva DOCG
    Itália
    LANÇAMENTO
    Vinho Italiano Falcone Reserva DOCG
    R$ 389,50

    R$ 373,92 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 97,38 Sem juros
  • Vinho Italiano Melodia Rosso Igt Gaierhof
    Itália
    LANÇAMENTO
    Vinho Italiano Melodia Rosso Igt Gaierhof
    R$ 149,90

    R$ 143,90 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 37,48 Sem juros
  • Vinho Conte Di Campiano Primitivo Di Manduria Reserva
    Itália
    LANÇAMENTO
    Vinho Conte Di Campiano Primitivo Di Manduria Reserva
    R$ 299,90

    R$ 287,90 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 74,98 Sem juros
  • Vinho Portugues Navegante Tinto
    Portugal
    LANÇAMENTO
    Vinho Portugues Navegante Tinto
    R$ 79,90

    R$ 76,70 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 19,98 Sem juros
  • Vinho 1932 Tannat
    Uruguai
    LANÇAMENTO
    ENVIO IMEDIATO
    Vinho 1932 Tannat
    R$ 79,90

    R$ 76,70 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 19,98 Sem juros
  • Vinho Montepulciano D`Abruzzo Principe Delle Rocche DOC
    Itália
    Vinho Montepulciano D`Abruzzo Principe Delle Rocche DOC
    R$ 99,90

    R$ 95,90 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 24,98 Sem juros
  • Vinho La Passione Secreta Negroamaro
    Itália
    Vinho La Passione Secreta Negroamaro
    R$ 119,90

    R$ 115,10 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 29,98 Sem juros
  • Vinho Italiano Avelium Puglia IGP
    Itália
    ENVIO IMEDIATO
    Vinho Italiano Avelium Puglia IGP
    R$ 129,90

    R$ 124,70 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 32,48 Sem juros
  • Vinho Sartori Rosso Veronese 2016
    Itália
    ENVIO IMEDIATO
    Vinho Sartori Rosso Veronese 2016
    R$ 149,90

    R$ 143,90 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 37,48 Sem juros
  • Vinho Sartori Centoventi Rosso Veneto Edição Especial
    Itália
    ENVIO IMEDIATO
    Vinho Sartori Centoventi Rosso Veneto Edição Especial
    R$ 199,90

    R$ 191,90 à vista com desconto
    ou 4x de R$ 49,98 Sem juros

De modo geral encontrar o vinho ideal para uma carne vermelha não é uma tarefa muito difícil. Basta buscar algumas informações sobre o vinho e de como será feita a carne para poder combinar esse par incrível na gastronomia. Carnes e Vinhos são sempre combinações bem feitas pelos Franceses, Portugueses, Italianos e nossos vizinhos os Argentinos e Chilenos. 

Um bom exemplo são os churrascos ou os assados, aqui um Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah e um bom Tannat terão um papel infalível na harmonização realçando os sabores das carnes e limpando a gordura com a acidez e os taninos bem presentes nesses vinhos. Aqui vale uma informação técnica importante: os taninos sempre irão combinar quimicamente com as proteínas, então quanto mais mal passada for uma carne maior a participação dos taninos para reforçar o sabor da comida.