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Experiência Portuguesa
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Nessa experiência selecionamos vinhos de duas regiões muito interessantes de Portugal: Douro e Trás os Montes. Aqui você encontra a rusticidade aliada a excelência na produção de vinhos de alta qualidade dos nossos patrícios. Uvas como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão estão expressas em 4 estilos diferentes de portugueses. Ótima experiência!
Notas do Sommelier
Descrição
Descrição
Comentários
Tipo de vinho
Vinho Tinto
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão
País
Portugal
Região
Douro
Produtor
Quinta da Fronteira
Safra
2015
Teor Alcoólico
13%
Corpo
Médio
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Classificação
Vinho Seco
Temperatura de Serviço
14º - 16º
Visual
Vermelho rubi
Olfativo
Notas de frutas vermelhas com toques de especiarias
Boca
Fresco em sabores de frutas vermelhas, leveza e boa acidez
Harmonização
carnes vermelhas e brancas, grelhados e assados
Tipo de vinho
Vinho Tinto
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão
País
Portugal
Região
Douro
Produtor
Costa do Boal
Safra
2016
Teor Alcoólico
13,6%
Corpo
Encorpado
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Classificação
Vinho Seco
Temperatura de Serviço
15º - 16º
Visual
Vermelho rubi intenso
Olfativo
Notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, baunilha e tostado bem presentes
Boca
Persistente e com ótima acidez e volume em boca
Harmonização
Carnes, assados e massas bem condimentadas e com molhos vermelhos
Tipo de vinho
Vinho Tinto
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
País
Portugal
Região
DOC Trás os Montes
Produtor
Costa Boal
Safra
2018
Teor Alcoólico
14%
Corpo
Encorpado
Amadurecimento
Tanques de Inox
Classificação
Vinho Seco
Temperatura de Serviço
16º - 18º
Visual
Vermelho rubi intenso
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas
Boca
Bem fácil de beber, com leveza e bom equilíbrio. Possui um final de médio a longo.
Harmonização
Carnes vermelhas e massas mais leves
Tipo de vinho
Vinho Tinto
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
País
Portugal
Região
Trás os Montes
Produtor
Costa Boal
Safra
2016
Teor Alcoólico
14%
Corpo
Encorpado
Amadurecimento
8 meses em barris de carvalho francês
Classificação
Vinho Seco
Temperatura de Serviço
16º - 18º
Visual
Vermelho rubi intenso
Olfativo
Frutas vermelhas, menta, defumado como tabaco
Boca
Ótima persistência, acidez bem equilibrada e integrada com os taninos
Harmonização
Carnes vermelhas e massas. Risotos ao funghi ou com bastante queijo
Descrição
